Fattoria La Maliosa - Italie

Bio En bio depuis 2010

 

Antonella Manuli    

Podere Monte Cavallo , 58014 Saturnia (Grosseto, Italia)

+393271860416

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Non %
en bio

http://fattorialamaliosa.it/


Le domaine

Composé de 8 hectares di vigne (3 en production), 14 d'oliviers, 45 de foret, le reste patourages et foin

Les vignes

Utilisation de cépages typiques de l'endroit (Procanico, Ciliegiolo, Sangiovese, Cannonau gris).
La vigne la plus agée est d'environ 60 ans

La vinification

Avec le levures indigènes, macérations prologées puor 4, 5 semaines, elevages en fut de chene, sand aucun intrant

Les vins

La Maliosa Bianco
La Maliosa Rosso
La Maliosa Tarconte
la Maliosa Saturnia

Informations du domaine (2018)

Activité de négoce Non
Surface totale du domaine3 hectares
Mode de culturebiodinamique
CertificationOui QC Certificazioni
Rendements moyens35 hl/ha
Vendanges manuellesOui

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 01-11-2018


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